3.藏红花培根炒饭
材料:培根200g,米饭400g,核桃油、盐、藏红花水、胡椒粉、芝士粉适量
1、平底锅热锅,倒少许核桃油(放酥油也行)
2、放入培根丁翻炒至培根出油
3、加入米饭、倒入藏红花水、加盐和胡椒粉少许
4、起锅前洒入适量芝士粉,翻拌均匀即可
4.藏红花山楂酒
材料:藏红花15克,山楂30克,白酒250克
做法:将红花、山楂共入白酒中,浸泡1周后即可饮用。每次饮15至30克,每日2次。
功效:具有活血行淤的作用,适用于血淤型月经过少。
5.藏红花炖牛肉
材料:牛肉500克,土豆500克,胡萝卜30克,藏红花10克,调料适量。
做法:将牛肉切成小块放入锅中,加水适量与红花同煮,待牛肉将熟时,再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等,盖锅再煮,至牛肉煮烂时,即可食用。
功效:活血,消除疲劳,强壮身体。适用于疲劳过度、产后血淤血虚以及跌打损伤。
6.藏红花酒
材料:藏红花200克,低度酒1000毫升,红糖适量。
做法:红花洗净,晾干表面水分,与红糖同装入洁净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加盖密封,浸泡7日即可饮用。
用法:以每日1至2次,每次饮服20毫升至30毫升为宜。
功效:具有养血养肤、活血通经之功效。适用于妇女血虚、血淤、痛经等症。
7.藏红花奶酪
材料:藏红花50克,新鲜牦牛奶1斤,蜂蜜少许,青稞糌粑100克
做法:
1、鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。
2、将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。
3、取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。
8.藏红花鸡卷
材料:200克鸡脯肉、藏红花2克、鸡蛋3个
1、在温开水中把藏红花泡5分钟。
2、把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。
3、鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。
4、将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
9:藏红花温水泡服
只要5-8根,泡温开水即可,可以多泡几次。
藏红花百科全书
藏红花的功效是很多的,我们公众号:藏红花百科全书(ID :saffronNews)已经分享了很多这方面的资讯。
常见问题详解Q:藏红花应该怎样保存呢?
A:藏红花害怕光照与潮湿,并且香气极容易挥发,应注意避免密封干燥保存,如有条件放入冰箱更好。
Q:藏红花是西藏生产的吗?国产的和伊朗的哪个好?
A:藏红花并非产于西藏,仅仅因明代由西藏传入得名,藏红花真正的起源地是伊朗,那里种植历史悠久,种植水平高,生产着好的藏红花,我国藏红花种植才刚刚起步,质量明显不如伊朗,所以都是伊朗的花更好哦。
Q:这花好像太少了,一克能用多久呢?
A:浓缩才是精华哦,藏红花产量极低,堪称花中黄金,虽然看上去不多,但是1克每天使用2次都足够15天的量,吃起来是很省的。
Q:什么人不适合食用藏红花呢?
A:藏红花因为活血作用好,所以经期与产期不能使用哦,另外如果有严重的胃肠道疾病的,也不建议使用。
常见问题详解Q:藏红花应该怎样保存呢?
A:藏红花害怕光照与潮湿,并且香气极容易挥发,应注意避免密封干燥保存,如有条件放入冰箱更好。
Q:藏红花是西藏生产的吗?国产的和伊朗的哪个好?
A:藏红花并非产于西藏,仅仅因明代由西藏传入得名,藏红花真正的起源地是伊朗,那里种植历史悠久,种植水平高,生产着好的藏红花,我国藏红花种植才刚刚起步,质量明显不如伊朗,所以都是伊朗的花更好哦。
Q:这花好像太少了,一克能用多久呢?
A:浓缩才是精华哦,藏红花产量极低,堪称花中黄金,虽然看上去不多,但是1克每天使用2次都足够15天的量,吃起来是很省的。
Q:什么人不适合食用藏红花呢?
A:藏红花因为活血作用好,所以经期与产期不能使用哦,另外如果有严重的胃肠道疾病的,也不建议使用。返回搜狐,查看更多