做法：
1. 牛奶加热至微沸，倒入碗中静置，表面形成奶皮。
2. 蛋清加糖打散，牛奶倒出（留少许垫底），与蛋清混合过筛两次。
3. 盖上保鲜膜扎小孔，蒸15分钟，关火焖5分钟，奶香嫩滑！
三、红豆牛奶麻薯
食材：牛奶200ml、糯米粉30g、白糖15g、红豆沙适量
做法：
1. 牛奶、糯米粉、白糖搅匀，小火煮至浓稠成团。
2. 碗底铺红豆沙，放入麻薯，冷藏后口感更Q弹，香甜拉丝！
四、牛奶布丁
食材：牛奶200ml、吉利丁片5g、白糖15g
做法：
1. 吉利丁片冷水泡软，牛奶加糖加热至糖融化（不沸腾）。
2. 加入吉利丁片搅匀，过筛后倒入模具，冷藏3小时，入口即化！
五、牛奶小馒头
食材：牛奶100ml、面粉150g、酵母2g、白糖10g
做法：
1. 牛奶、酵母、白糖搅匀，加入面粉揉成光滑面团，发酵至2倍大。
2. 排气搓条切块，蒸15分钟焖3分钟，奶香松软，宝宝超爱！
六、芒果牛奶西米露
食材：牛奶200ml、西米50g、芒果1个、椰奶（或淡奶油）适量
做法：
1. 西米煮至中间剩小白点，关火焖10分钟至透明，过凉水。
2. 芒果切块，与牛奶、西米混合，淋上椰奶，清爽解暑～
用简单食材解锁甜蜜美味，快收藏这份清单，在家实现甜品自由吧！返回搜狐，查看更多